Un viaje a través del universo culinario de los establecimientos guachinche
Descubre los gustos en un guachinche típicoEl guachinche, un elemento esencial de la cultura de las Islas Canarias, ofrece una visión única de las prácticas culinarias de la zona. Estos comedores no formales, típicamente ubicados dentro de casas familiares, sirven una selección de comidas caseros que reflejan la rica herencia agrícola de las